Gents restaurant serveert maaltijden op je smartphone
Een smartphone aan tafel? We vinden het allemaal bloedirritant, maar kunnen het tegelijkertijd niet laten om het toestel een heel etentje lang te negeren. Het Gentse restaurant Cochon De Luxe wil je afhelpen van die digitale verslaving door eten op je telefoon te serveren in plaats van op een bord.
Maar liefst 1 op de 5 smartphonegebruikers kan het niet laten om de telefoon boven te halen als hij of zij in gezelschap aan tafel zit. Dat blijkt uit een onderzoek van watermerk Bru bij 1.000 Belgen. Kans is groot dat dit gedrag gevolgd wordt door ogen die quasi uit hun oogkassen rollen, want 82% van de ondervraagden vindt dat irritant. Zo'n 38% geeft toe dat ze beter wat minder met hun telefoon bezig zouden zijn.
Om daar iets aan te doen, lanceerde Bru onlangs de campagne BRU TABLE MODE. Een actie die mensen oproept om hun telefoon met het scherm naar beneden op tafel te leggen, zo word je tenminste niet meer afgeleid en geniet je des te meer van het diner.
Samen met chef-kok Tom Van Lysebettens, van het Gentse restaurant Cochon De Luxe, gaat het watermerk nog een stapje verder. Hun nieuwste wapen in de strijd? Het BRU TABLE MODE menu. Een achtgangenmenu die gasten alleen kunnen eten vanop de achterkant van hun smartphone. Concreet wordt je maaltijd geserveerd op een soort doorzichtige snijplank, zodat je niet smost op je smartphone of - nog erger - er met je mes insnijdt.
"Ook in ons restaurant hebben we gemerkt dat meer en meer mensen hun smartphone gebruiken aan tafel. Soms denk ik dat ze de reden vergeten waarom ze op restaurant gaan namelijk: van het eten, de sfeer en het gezelschap genieten", reageert Van Lysebettens. "Met dit menu wilden we de mensen opnieuw doen inzien hoe aangenaam het is om op restaurant even offline te zijn." Hij roept andere restauranthouders dan ook op om deze culinaire stunt te herhalen in hun zaak, zodat mensen bewust minder met hun smartphone bezig zijn tijdens etentjes.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Livios
Tropische tuin van Art en Eline ligt verborgen tussen de weilanden: “De koeien waren onze eerste aankoop”
-
HLN Shop
SOS onkruid: hoe pak je het snel en eenvoudig aan? Met deze vijf toestellen is je tuin klaar voor de lente
Om van je buitenruimte opnieuw een paradijselijke place to be te maken, steek je best zo snel mogelijk de handen uit de mouwen. Dit hoeft evenwel niet het einde van je ontspannen weekendjes in te luiden: met het juiste gereedschap zie je meteen resultaat, zónder je uit de naad te moeten werken. HLN Shop stipt een handvol hulpmiddelen aan waarmee het onderhoud van je hof kinderspel wordt. -
Wel de smaak, niet de tranen: ‘Sunions’ zijn de allereerste uien op aarde waarvan je niet moet huilen
Ajuinen zijn essentieel in de keuken, ze brengen tal van gerechten op smaak. Alleen het snijden van de groente is helaas bijzonder vervelend: uien creëeren vele ongewilde tranen. Amerikaanse bedrijven hebben daar nu een oplossing voor gevonden. Ze ontwikkelden ‘sunions’, een nieuwe soort uit. Mét dezelfde zoete smaak en textuur, minus de tranen. -
-
Voor de twijfelaars die niet willen kiezen tussen koffie of thee is er de ‘London Fog Tea Latte’. Zo maak je het
-
Last van een winterdip? Met deze opkikkers zet je een portie energie op tafel
De feestdagen zijn dan wel voorbij, de winter is dat nog lang niet. Heb jij last van de donkere dagen, en voel je je vermoeid, lusteloos en prikkelbaar? Door gevarieerd en juist te eten, krik je je humeur én je energieniveau weer op. Zorgvuldig voor jou geselecteerd: drie easy peasy gerechten bomvol heerlijke ingrediënten die je vitaliteit een boost geven. -
Lidl
Minder vlees eten in 2022? Deze bloemkool-broccoliburger smaakt net zo goed
Ben je van plan om minder vlees te eten dit jaar? Een bloemkool-broccoliburger smaakt net zo goed en leent zich bovendien prima om een winterse aardappelsalade bij te serveren, met walnoten en augurkjes. Wedden dat je zelfs de meest doorwinterde vleeseter overtuigt? -
3 plantaardige recepten die non-believers overtuigen, volgens Madam Bakster, Karola’s Kitchen en Elisabeth Van Lierop
-
Uitblinken met bladerdeeg? ‘TwinCooks’ Elsie en Leen delen 3 gezonde, snelle en vegan recepten met een crunch
-
Italianen teleurgesteld: hun espresso mag niet op de Werelderfgoedlijst. “Veel meer dan een drankje voor ons”
Vergeet pasta en pizza: de espresso is minstens even heilig voor het Italiaanse volk. Zo heilig dat ze vinden dat het op de Werelderfgoedlijst van UNESCO hoort te staan. De Italiaanse commissie heeft dat voorstel voorlopig verworpen, tot groot ongenoegen van de Italianen. “De meesten van ons hebben een vaste koffiebar waar we elke dag onze espresso drinken.” -
Livios
Zonnepanelen met 40 jaar garantie: zijn ze echt van hogere kwaliteit of is het louter een verkooptechniek?
Solar Solutions Group - AEG’s leverancier van zonnepanelen, omvormers en thuisbatterijen - pakte onlangs uit met een nieuw model van zonnepanelen. Niet zozeer het paneel zelf sprong in het oog, maar wel de garantie van 40 jaar die eraan vasthangt. Maar betekent dat ook dat de zonnepanelen daadwerkelijk beter zijn? Of is de garantie eerder een marketingstrategie om de verkoop aan te zwengelen? Bouwsite Livios zoekt uit wat de regels rond garanties zijn. -
Smaak van boerenkool doet ongeboren baby’s grimassen trekken
3 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerEida Lam
Paul van de velde
WILFRIED DE WILDE